Go Back
Coconut Rice

Coconut Rice

Ravi Chandran
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Course Main Dish
Cuisine Indian, Indian, Tamilnadu
Servings 0
Diet Vegetarian
Keywords Aadi Perukku

Ingredients
  

  • 1 cup Coconut, Fresh / தேங்காய் - grated
  • 1 tsp Urad Dhal / உளுத்தம் பருப்பு
  • 1 tsp Chana Dhal / கடலைப் பருப்பு
  • 2 nos Green Chili, Fresh / பச்சை மிளகாய் - long slit
  • 2 nos Red Chili, Dry / வற மிளகாய்
  • 1 tbsp Cashew nut / முந்திரிப் பருப்பு
  • 1 tsp Mustard seed / கடுகு
  • 1 pinch Asafoetida / பெருங்காயம்
  • 1 bunch Curry leaves, Fresh / கருவேப்பிலை
  • 2 tsp Coconut Oil / தேங்காய் எண்ணெய்
  • 1 tsp Salt / உப்பு - adjust to your taste
Tried this recipe?Let us know how it was!