Stuffed Bell Pepper with Rice

• 4 nos Bell Pepper / குடை மிளகாய்

for Stuffing

• 1 cup Rice / அரிசி - cooked
• 100 gm Paneer - cottage cheese, grated
• 2 tbsp White Sauce or fresh cream
• 1 nos Bell Pepper / குடை மிளகாய்
• 3 nos Green Chili, Fresh / பச்சை மிளகாய் - chopped
• 1 nos Onion / வெங்காயம் - chopped
• 5 pod Garlic / பூண்டு - chopped
• 1 bunch Coriander leaves, Fresh / கொத்தமல்லி - chopped
• 1 tsp Salt / உப்பு - adjust to your taste
• 1 tsp Oil / எண்ணெய்

for Topping

• 2 tbsp Cooking Cheese - grated